miércoles, 8 de junio de 2011

Reflexiones sobre la cocina italiana


Cocina italiana lo es todo sobre la simplicidad y la frescura de los ingredientes. Muchas de sus recetas tradicionales regional sólo una vez se ha conocido y han evolucionado en platos nacionales. El error para evitar al cocinar la comida italiana es a través de complicar, simplemente comprar los ingredientes más frescos y de mejor calidad, puede encontrar y cocinar con mucha pasión y el amor.

Para acompañar la comida que también debemos mencionar que el vino es una parte muy importante de la cocina italiana gobernada por numerosas leyes y reglamentos. Los italianos toman su vino sólo tan en serio como sus alimentos y con el mismo sentido de orgullo, tradición e historia. Café y en particular el café espresso es también uno de los pilares de la cocina italiana. Ha hecho su camino en el corazón del diario italiano vive como un denominador común entre todos los italianos.

La variedad regional que existe para alimentos en Italia es verdaderamente impresionante. Cada zona tiene su propia toma sobre cómo las cosas 'deben ser cocinadas' pero su delicioso todos universalmente. Las comidas se estructuran en cursos de 3 a 4 y es un tiempo para gastar con familia y ruidoso conversación alrededor de la mesa. Uno de los aspectos que me encanta de es la longitud de las comidas durante el día, especialmente en el sur estas comidas pueden pasado horas y horas.

Hay sin duda "recetas secretas" por ahí sin embargo la mayoría de los italianos adoran a compartir sus conocimientos de cocina con usted. Alimentos es una forma para el corazón y es muy gratificante para enseñar a otros el camino real para cocinar esto o la verdadera forma de cocinar... hasta llegar a la ciudad próxima y hacerlo completamente diferente!

Con una voluntad de aprender y por aferrarse a algunos principios simples, cualquiera puede aprender a cocinar la comida italiana de buena calidad. Es saludable, lleno de corazón y totalmente delicioso disfrutar cada día.








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